喜歡在家喝 Espress 或拿鐵的人，手上的工具絕對得要夠齊全才行！上次為大家介紹了 Lipei Café（禮焙咖啡）所推出的黃銅粉錘頂配套組和無底把手等精品咖啡器，就都是非常實用的設備，不過後來我發現禮焙咖啡還有推出許多我也想買的好設備，包含佈粉針、可以協助計算出杯時間與重量的電子秤、咖啡渣桶，以及更好用的拉花鋼杯。

 

這篇要為大家開箱介紹的有喝義式咖啡具備的咖啡渣桶、佈粉針、拉花鋼杯，以及手沖咖啡必備的智慧電子秤～都是由 Lipei Café 所推出的產品喔！

 

上次為大家介紹了禮焙咖啡所推出的黃銅粉錘頂配套組（點我看開箱文）

 

話不多說，馬上就來一一介紹這些產品給大家吧！

 

拉花鋼杯 600ml 開箱介紹

Lipei Café 推出的拉花鋼杯有多種容量與顏色選擇，我入手的是 600ml 不鏽鋼鷹嘴款，產品採用 304 不鏽鋼材質，內有雷雕刻度，杯身杯口一體成形，圓弧曲線做工，並且有加厚設計更順手！

而其鷹嘴尖口設計可以讓拉花更加順暢，也能讓落點定位更準確，非常適合喜歡拉花的人選用！此外，鶴嘴款採獨特細頸大肚杯身，物理設計上能夠容易聚攏蒸汽，使奶泡融合度更高喔！

 

內有雷雕刻度，並且為兩種單位，從 0 oz ~ 20 oz 與 180~580 ml，真的是相當便利！

 

非常好握持的手感！

 

這邊也提供官方的「鶴嘴款採獨特細頸大肚杯身」設計和一般拉花杯的差異給大家參考（真的是相當聰明的設計啊，實際比較起來確實比起一般拉花杯的奶泡綿密度更優，讓拉花掌握度更加順手）～

 

 

實木佈粉針 WDT 整粉針 散粉器

 

Lipei Café 推出的紅酸枝木佈粉針 ＋ 紅酸枝木底座是我見過最「超值」又美的佈粉針；產品共有四根長度約 11.4cm 的真所組成，加上寬 3cm 好握持的紅酸枝木把柄，以及隨時可以收納的紅酸枝木底座，官網優惠售價竟然只要三百元出頭就能擁有！

Lipei Café 推出的紅酸枝木佈粉針 ＋ 紅酸枝木底座

 

產品可以單獨購買，很便宜且又有質感，我是建議一起帶啦！

 

底座是整個圓孔挖空，這樣裡面才不會堆積灰塵與咖啡粉～

 

大家可參考上圖的官方資訊，有沒有用佈粉針＋布粉器的咖啡粉填壓差異如上，這樣當然會在 Espresso 出杯時的時間與風味穩定度有很大的差異啊！如果你每次即便用一樣的咖啡粉量與出水量，但是每次出杯的時間都不同，那多半就是沒有用佈粉針＋布粉器所造成！

 

咖啡渣桶

Lipei Café 推出的咖啡渣桶採 30 度斜口設計方便敲渣，加上底部有防滑設計，並且採用可拆卸的橡膠敲桿，不但敲渣聲音小且配合方便開放式設計的大口徑圓桶設計相當易於清潔！

我入手的是大容量款；尺寸是：底13.3 x 高12.3cm（開口直徑11.5cm）

 

使用方式相當簡單，像上圖方式敲擊橡膠敲桿一兩次就能順利將咖啡渣給敲下來了！

 

不知道大家都怎麼倒掉咖啡渣的？雖然說剛沖煮好後再洗手槽用水龍頭沖洗最簡單一次解決清洗咖啡手把與濾杯的問題，但若沒做好防護的話可能會造成水管堵塞以及敲擊的物體損傷等問題！

因此無論是營業用或是家用半自動 Espresso 咖啡機的人，建議還是使用咖啡渣桶比較好啦！另外若是手沖咖啡的族群，千萬別將咖啡渣倒入洗手槽內啊！因為手沖咖啡豆研磨絕對沒有 Espresso 細，若倒入洗手槽非常容易造成水管阻塞喔！

 

咖啡秤 義式 / 手沖｜mini款

 

最後要為大家開箱介紹的是 Lipei Café 推出的咖啡秤「義式 / 手沖｜mini款」，它除了一般的秤重功能之外，更具有時間/粉水比的設計，方便讓使用手沖咖啡的人面對每次使用不同咖啡豆或是沖煮水量時，可以輕鬆紀錄每次的沖煮時間以及粉水比例為何。另外也可以針對各種 Espresso 咖啡機做相關的紀錄！

 

Lipei Café 推出的咖啡秤「義式 / 手沖 mini款」有黑白兩種顏色；均附贈矽膠隔熱墊

 

產品尺寸為：長 9cm x 寬 9.5cm x 高 1.9cm；另外附有 USB 充電線（採用鋰電池供電）

 

產品配置高精度傳感器測量精準度高，量測範圍 0.3g-2000g，最小精度為 0.1g；螢幕區左邊為秒數與模式觸控切換按鍵，右邊則為量秤重量與複合式觸控開關。

 

實體開關鍵分成二段，可直接切換至靜音模式，右側還有 USB-C 充電孔並以橡膠墊來防塵防潑水

 

產品可穩固放置於秤面上，兼具美觀和實用。矽膠隔熱墊採包覆式設計能有效隔熱高溫且防水防滑！

 

 

帶來三種使用模式！

一、M1 為「手沖模式」
二、M2為「義式模式」
三、預設開機直接進入「一般模式」

當實體開關開啟狀態下，放置在平穩桌面，開機即可進入一般模式。連按兩下右邊開機符號觸控鍵則是依序切換這三種模式～

在加入咖啡粉之前要先歸零重量，然後加入咖啡粉後觸碰一下「T」鍵就會自動記錄粉重並且歸零，接著注水後會自動記錄時間與注水量！

 

工欲善其事必先利其器！以上謝謝大家收看祝福一路順遂成為咖啡大師之路囉！