星巴克進駐新竹縣竹東鎮第一間門市-「竹東杞林門市」於今日盛大開幕,坐落於竹東鎮市中心區,中山路和杞林路交接處的公園旁,以竹東古名樹杞繁茂成林的由來,門市以「綠意杞林,氤氳咖啡」為主題,門市外種植了翠綠杞林與新竹縣花茶花,並將整體外觀建築物運用突破傳統建築的方正建築結構,將門市四面都呈現穿透性的斜線建築物為設計概念,選用明亮溫暖的沙岩色調白色外觀,搭配大片長型窗景採光與木質格柵交織,長形窗框如畫框般補捉室外的綠色植栽在大自然中的姿態,呼應樹杞林地名,更將生機盎然的滿滿綠意映於眼簾。

延伸至門市內將天花板打造以斜線造型裝飾板,壁面Artwork區則將品牌的核心咖啡豆樹放大施以彩色印刷,再加入部分手繪,打造出獨具立體震撼感的壁畫,與室外的綠意空間相映成趣。

作為竹東鎮首間門市,顧客除可於竹東杞林門市品嘗那堤、冷萃咖啡等經典飲品外,也導入「NITRO氮氣冷萃專案」及「現烤專案」,顧客可在此品嘗到氮氣冷萃咖啡的綿密泡沫帶來的滑順清涼感受,佐以法國直送原料的「現烤糕點」及以紐西蘭優質穀物與乳製品製成的「現烤餅乾」,在氤氳咖啡香中,享受寧謐美好的星巴克時光。
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