最讚的餐酒館在這裡！cama café 攜手 Epson於松菸打造「豆留文青」旗艦店 新形態五感沉浸式體驗是特色

大家已經去了位於陽明山上的「CAMA COFFEE ROASTERS 豆留森林」嗎？CAMA COFFEE 團隊用心將古宅（日式的和洋樓）脫胎換骨備受好評，連文化局也非常肯定！這次 CAMA COFFEE 特別選在台北松菸基地內的松菸鍋爐房古蹟，再不去破壞古蹟下的重重限制與障礙下，費時一年多用心規劃多打造，並攜手影像專家 Epson ，今日於松菸開啟了第二號旗艦店－CAMA COFFEE ROASTERS「豆留文青旗艦店」！希望將精品咖啡的質感生活樣貌經由文創、設計、美學並透過五感沉浸式體驗，讓精品咖啡走入更多咖啡迷的日常生活。豆留文青旗艦店揉合了新型態的科技及媒體藝術題材，選用Epson高階工程雷射投影機打造光雕投影，以虛實整合的方式展現松菸鍋爐房的古蹟之美，打造令顧客為之驚艷的感官盛宴。

8/4 兩家品牌（CAMA COFFEE 與 Epson）合力邀請了我們來參加開幕VIP活動，活動中除了親嚐挑動味蕾的精緻點心美食之外，還有各種各具特色的調酒與黑咖啡，並觀賞 CAMA COFFEE 團隊用心規劃設計的光雕秀，微醺的夜晚帶來美好的回億！

活動後有幸與 CAMA 董事長 Benny 做了訪談，除了得知 CAMA 在此打造第二家旗艦店的緣由之外，也了解他們對於顧客體驗的在意與用心規劃；例如五感沉浸式體驗希望為消費者帶來豐富的消費體驗之外，也希望透過這邊獨特甚至唯一的設備帶來更美好的回憶！例如因為這邊受限於古蹟建築無法任意做結構上的改變，因此選用最大尺寸的插電式（另外有瓦斯）的烘豆機，配合 Epson 投影機在牆上做光雕投影，以蒸氣龐克風格做為設計概念。而拉霸式的義式咖啡機較耗費咖啡師的力氣，但在此環境中可是最吸睛的咖啡設備，也能呼應鍋爐房那個年代的風華！

將CAMA COFFEE品牌的新鮮現烘與鍋爐房過往做為蒸汽動力的歷史要素融合

LEVA 拉霸式的義式咖啡機

 

啤酒區

BRAKRY

 

 

CAMA COFFEE ROASTERS豆留文青旗艦店為強化五感沉浸式咖啡體驗，規劃了包括特色餐飲、咖啡文創伴手禮、藝文主題策展以及古蹟光雕投影等多項體驗，讓消費者自上門的那一刻起，便能循著咖啡香氣重回菸草工廠時期的繁華年代。此外，CAMA以日暮做為分界，將日間的咖啡廳規劃為文青的聚所，到了傍晚則搖身一變成為咖啡餐酒館，讓咖啡活力持續擴展至夜間。cama café更特別攜手Epson將咖啡樣貌視覺化，透過影像來切換日間及夜間的場域氛圍，不僅保留了古蹟之美，更藉由影像來傳遞品牌故事。夜晚時，消費者可在鍋爐房的建築外觀上看到一段關於咖啡風味綻放的光雕投影，以磅礡史詩感的視覺做為烘托，藉此賦予古蹟新生。室內的投影則以蒸氣龐克風格做為設計概念，將cama品牌的新鮮現烘與鍋爐房過往做為蒸汽動力的歷史要素融合，將復古氛圍完整再現，讓每一位踏入豆留文青的消費者，皆能享受沉浸式的咖啡體驗並重溫1940年代的復古感性。

 

 

台灣愛普生視覺科技營業部副總經理黃少白表示：「光雕投影做為新形態的展覽布置方案，讓業主可以在不需要大幅調整裝修的前提下，融合燈光、音樂、視覺等多項元素，為場域打造全新氛圍的可能性。cama café豆留系列旗艦店日間作為文青們的咖啡廳聚點，伴隨著夜幕降臨，夜晚則轉換成為三五好友們品酒聊天的場所。透過在室內外設置光雕投影，可以為場域創造出有別於白天的夜間感性，讓氛圍可隨著影像切換，有效聚集人潮並創造夜間經濟效應，品牌也能因此提升知名度。Epson做為創新科技領導品牌，將持續開發高品質的投影設備，為光雕投影帶來不斷進化的嶄新樣貌。」

CAMA COFFEE ROASTERS豆留文青的光雕投影設備選用Epson的高階工程雷射投影機，兩款投影機EB-L1495U及EB-L1715S採用獨家3LCD技術，具備了高彩色亮度及高色彩準確性的特性，能夠以豔麗的色彩，將影像內容清晰呈現。此外，投影機更具備了高壽命的雷射光源，以高達2萬小時超長壽命，提供長時間穩定的影像輸出。在架設上，Epson的投影機支援多款鏡頭，並可視場域需求靈活更換。Epson除了提供高品質的投影設備外，更有專業的Epson投影機認證經銷商提供產品諮詢以及安裝架設服務，提供用戶安心、方便、有保障的購買及洽詢管道。

 

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為了探索咖啡體驗的無限可能，「CAMA COFFEE ROASTERS 豆留文青」特別以咖啡為主軸打造美味餐酒搭，邀請亞洲50大酒吧 Room by Le Kief 主理人 Seven 跨界合作，以「放大咖啡風味的美味感官體驗」為設計概念，首創 Barista與Bartender 聯手共同研發出6款咖啡調酒。其中頂級藝伎紅玉白蘭地，放大了藝伎咖啡裡的花香元素，與紅玉白蘭地獨特的甜感彼此襯托，帶出精品藝伎咖啡中的花香、成熟果香、水梨甜感與雅緻威士忌香氣的多元風味層次。